La ECNG y Fundación ”la Caixa” lanzan el segundo recetario de la serie “Armonía de las bellas artes y la gastronomía”
La Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía (ECNG) y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han impulsado, desde su nacimiento, la idea de que la gastronomía del siglo XXI es una de las actividades más importantes para el ser humano, influyendo de una manera decisiva en aspectos tan fundamentales como son la salud, la solidaridad, […]
La ECNG presenta las Conclusiones del I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía
La Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía ha presentado las Conclusiones del I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía que se celebró en Madrid el pasado mes de noviembre. El documento incluye las conclusiones junto a una serie de propuestas estratégicas que pueden marcar el rumbo del sector en los próximos meses. La Comunidad Europea […]
Mary’s Meals Spain recibe un reconocimiento de la ECNG
Se celebra en Madrid el I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía organizado por la ECNG
La Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía ha celebrado en Madrid el primer Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía con el apoyo de la Comunidad de Madrid. Representantes y expertos del sector se han dado cita en esta primera edición que ha tenido lugar en la Representación de la Comisión Europea en España, para debatir […]
Madrid en Google Arts & Culture
La Academia Iberoamericana de Gastronomía publica “Madrid, Destino de Excelencia”, un espacio digital desarrollado con la colaboración de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía, que cuenta con el apoyo de la Comunidad de Madrid. El espacio incluye 14 reportajes que exponen la oferta cultural, turística y gastronómica de Madrid, publicados dentro de la plataforma […]
Ya disponible el primer recetario de la serie “Armonía de las Bellas Artes y la Gastronomía”: La Pintura
La Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía, con el impulso de Fundación “la Caixa”, lanza el primer recetario de la serie “Armonía de las Bellas Artes y la Gastronomía”, dedicado a la pintura. El libro, en formato digital, contiene diez recetas de chefs españoles, inspiradas en diez cuadros de autores europeos que han sido seleccionados […]
Derecho y gastronomía en HIP 2025
Madrid, epicentro de la gastronomía europea
La ECNG presenta la nominación de Madrid como la “Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024”
Díaz Ayuso recibe el título a la Comunidad de Madrid como Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024
